O mne

Pečenie sa mi spája so spomienkami, keď som ako menšia trávievala zimné podvečery u babky, prípravou vianočných sladkostí. Bol to náš malý rituál. Celý byt bol zahalený do šera, iba kuchyňa hýrila svetlom, štrngotom kovových vykrajovátok a formičiek, zvukom dreveného valčeka vaľkajúceho cesto, plechov vyťahovaných z rozpálenej trúby, rozhovormi s babkou a vône…

Vône, ktoré doposiaľ cítim a ktoré sú už v nenávratne.  Vône jabĺk a napečeného pečiva, ktoré sme skladovali v najchladnejšej miestnosti bytu. Toho bytu, ktorému sa teraz sama snažím prinavrátiť toto detstvo.

Najradšej pečiem v čase neskorého popoludnia , je to chvíľa kedy je všetko intenzívnejšie, poetickejšie a lahodnejšie. Sú to momenty, kedy fantázia nepozná hranice.

Dottka je na pomedzí sna a fantázie, v čase, kedy deň prechádza do večera a kde pečenie nie je iba o sladkostiach…

Dottka je o neopísateľnej jednoduchosti  spomienky, ktorá vám ovplyvní celý život…

IMG_9169

2 thoughts on “O mne

  1. Potešilo ma, že pečenie spájaš s babkou, s mojou milou sestrou Zlatkou. Naučila som sa od nej ťahanú štrúdľu, keď som mala sedemnásť. Rada si spomínam.
    Nech sa Ti darí!
    Teta Dana

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>